Receptinspiratie
Moksi: verschillende smaken, één pan.
Geïnspireerd door de Surinaamse en Spaanse keuken. Een persoonlijk keukenverhaal over variëren en het praktisch houden.
Een maaltijd die je achtergrond meeneemt.
Mijn inspiratie voor dit eenpansgerecht komt uit de Surinaamse en Spaanse keuken: Moksi alesi en paella. Niet om één recept als de enige juiste versie te presenteren, maar om te spelen met smaken die je kent.
Ruimte om te variëren.
Ik varieer graag met groenten, gevogelte, vlees, granen, peulvruchten en verse of gedroogde kruiden. De keuze sluit aan op wat er beschikbaar is en wat je graag eet.
Juist dat maakt koken persoonlijk. Welke smaken horen bij jouw thuis? Wat kun je behouden als je een gerecht anders wilt samenstellen?
Keep it simple.
Een eenpansgerecht past bij mijn idee om koken praktisch te houden. De oorspronkelijke publicatie bevat geen volledige ingrediëntenlijst, hoeveelheden of bereidingsstappen. Dit is daarom receptinspiratie en geen uitgewerkt recept.
Njan switi, buen apetito.
RUIMTE VOOR JOU
Jouw volgende stap
begint met een gesprek.
Vertel waar je tegenaan loopt en wat je anders zou willen. Samen onderzoeken we welke begeleiding bij je past.
Persoonlijk in Capelle aan den IJssel, regio Rotterdam.
Online begeleiding door heel Nederland.
Neem persoonlijk contact op
Stel je vraag via het contactformulierHoofdweg 316
2908 LC Capelle aan den IJssel Bewaar mijn contactgegevensDigitaal visitekaartje voor je telefoon
De links openen je eigen telefoon-, WhatsApp- of e-mailapp. Deze preview verstuurt zelf geen gegevens. Lees meer over privacy. Deel via een eerste bericht liever geen medische informatie.